GRüNE SOSSE - WOCHE: 11.-20. APRIL

Entdecke jetzt die Vielfalt frischer Kräuter bei der Grüne Sosse Woche im Tropica.
Tolle Ideen und Rezepte zum Mitnehmen und Ausprobieren!

Im Tropica gibt es vom 11. bis 20. April zur besten kulinarischen Erfindung der Hessen, die Grieh Soss, frische Kräuter in verschiedenen Varianten, ein echter Aroma-Genuss und gesunder Frische-Kick. Im Café gibt es jetzt die passenden Spezialitäten im Angebot.

KRäUTER-ROLLE FRISCH GESCHNITTEN: 125g-Rolle für 2,99 €

Kräuter frisch geschnitten, 125g-Rolle für 2,99 €, mit den sieben Kräutern der grünen Sosse frisch geschnitten aus Frankfurt-Oberrad, vom Gärtner Funck & Hetzer.

KRäUTER IM TOPF: STüCK anstatt 1,99€ FüR NUR 1,49€

Die sieben Kräuter der grünen Sosse nachwachsend im Topf zum Aktionspreis von 1,49€ statt 1,99€/St.

DIE GRüNE SOSSE-KRäUTERKISTE

Mit 11 Kräutern in den 7 Arten:  Petersilie, Schnittlauch, Sauerampfer, Borretsch, Kresse, Kerbel, Pimpinelle, dazu das Original-Rezept.
Alles in einer Mehrweg-Kiste, die anstatt 1,50€ jetzt gratis mitgegeben wird!

Inge Kruckenbergs Kräutertag- Rezept

Inge Kruckenbergs Kräutertag- Rezept für 4-6 Personen.Viel Spaß & guten Appetit.

Zutaten

  • 2 Kräuterpackungen Frankfurter Grüne Soße (125g)
  • Die 7 Kräuter (Borretsch, Pimpinelle, Kerbel, Schnittlauch, Petersilie, Kresse, Sauerampfer)
    gibt es im Tropica auch "nachwachsend" im Topf zu kaufen
  • 500g Dickmilch 3,5% Fett, 300g Saure Sahne (10% Fett)
  • 200g Joghurt (3,5% Fett), 250g Creme fraiche (30% Fett)
  • 2 Eßlöffel Öl, 2 Eßlöffel Essig, Salz, etwas schwarzer Pfeffer

Die klassische Beilage dazu
Hartgekochte, geviertelte Eier und Pellkartoffeln.
Sie können aber auch Fisch, gekochtes Rindfleisch oder Spargel dazu reichen.

Zubereitung
Kräuter kurz unter fließendem Wasser abspülen, trockentupfen und kleinschneiden bzw. hacken.
Kräuter in eine Schüssel geben. Nach und nach Dickmilch, saure Sahne, Joghurt und Creme fraiche unterheben.
Zuletzt Essig und Öl hinzufügen und die ganze Masse mit Salz und Pfeffer vorsichtig abschmecken.

Tipp
Die Kräuter entfalten ihr Aroma am besten, wenn das Ganze einige Stunden durchziehen kann.

Rezept zum Runterladen & Nachmachen